بسم الله الرحمن الرحيم
جيييييييييييت بمشاركتي في المساااابقه
طبعا انا وخدوج ابتكرنا و اخترعنا الى ان وصلنا الى الحلى التوحفه >>واثقه ..
نبدأ بسم الله
أول شي المقاااادير للعجينه
1- 1/2 كاس سكر
2- 3/4 كاس نشأ
3- 1 كاس دقيق أبيض
4-115 غرام مازولا
5- بيضتين
6- ملعقه صغيرة بيكنج بودر
الحين مقادير الحشوة
1- 4 علب قشطة صغيرة أو ثنتين كبيرة
2- 1/4 علبة نستله الكبيرة أو علبة ضغيرة
3- 1/4 اصبع زبدة
4- 3 فناجيل سكر
أولا الطريقه لعمل العجينه :
1- نضع البيض و السكر في الخلاااط
2- نذوب المازولا (او ) الزبدة على النار
3- نخلط المقادير أ كلها مع بعض نبدا اولا بالجافات بعدين السوائل ..
الحين نجهز الجهاز ..
ننتظر الجهاز يسخن ونعرف اذا جاء نور أخضر
الحين ناخذ قطع صغيرة من العجينه ونسويها على شكل دوائر صغيرة
بعدين نحطها في الجهاز
ونغلق الجهاز وننتظر من 2 الى 3 دقائق ونفتحه
ونشيلها من الجهاز باليد او الشوكة كلا تنفع بس الشوكة احسن عشان الحرارة
بعدين نحطها في اي صحن ونشيل الزوائد
الحين خلصنا من العجينه
يتببببببببببع الحشوة
جيييييييييييت بمشاركتي في المساااابقه
طبعا انا وخدوج ابتكرنا و اخترعنا الى ان وصلنا الى الحلى التوحفه >>واثقه ..
نبدأ بسم الله
أول شي المقاااادير للعجينه
1- 1/2 كاس سكر
2- 3/4 كاس نشأ
3- 1 كاس دقيق أبيض
4-115 غرام مازولا
5- بيضتين
6- ملعقه صغيرة بيكنج بودر
الحين مقادير الحشوة
1- 4 علب قشطة صغيرة أو ثنتين كبيرة
2- 1/4 علبة نستله الكبيرة أو علبة ضغيرة
3- 1/4 اصبع زبدة
4- 3 فناجيل سكر
أولا الطريقه لعمل العجينه :
1- نضع البيض و السكر في الخلاااط
2- نذوب المازولا (او ) الزبدة على النار
3- نخلط المقادير أ كلها مع بعض نبدا اولا بالجافات بعدين السوائل ..
الحين نجهز الجهاز ..
ننتظر الجهاز يسخن ونعرف اذا جاء نور أخضر
الحين ناخذ قطع صغيرة من العجينه ونسويها على شكل دوائر صغيرة
بعدين نحطها في الجهاز
ونغلق الجهاز وننتظر من 2 الى 3 دقائق ونفتحه
ونشيلها من الجهاز باليد او الشوكة كلا تنفع بس الشوكة احسن عشان الحرارة
بعدين نحطها في اي صحن ونشيل الزوائد
الحين خلصنا من العجينه
يتببببببببببع الحشوة